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磷酸氫二鉀

磷酸氫二鉀

產品描述/ Product Description

一、化學名: 磷酸氫二鉀

二、分子式: K2HPO4,K2HPO4· 3H2O

三、分子量: 無水物:174.18;三水物:228.22

四、CAS: 無水物:7758-11-4;三水物:16788-57-1

五、性狀:無色或白色正方晶體粉末或顆粒,易潮解,呈堿性不溶於乙醇,1﹪水溶液的PH值約為9。

六、用途: 在食品工業中作緩衝劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗氧化增效劑。

七、包裝: 內襯聚乙烯塑料袋,外套複合塑料編織袋包裝,每袋淨重25kg。

八、貯存與運輸: 本品應貯存在幹燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。

質量指標 Specification GB 25561-2010 FCC VII
含量(幹基計),w%       ≥ Content(Dry Basis), w%     ≥ 98 98
砷(As),mg/kg         ≤ Arsenic(As), mg/kg       ≤ 3 3
氟化物(以F計),mg/kg ≤ Fluoride,mg/kg        ≤ 10 10
重金屬(以Pb計),mg/kg  ≤ Heavy Metals (Pb), mg/kg      ≤ 10 ————
水不溶物,w%          ≤ Insoluble Substances, w%       ≤ 0.2 0.2
鉛(Pb),mg/kg         ≤ Lead (Pb), mg/kg             ≤ 2 2
幹燥減量,w% 無水物  ≤ Loss on drying, w% Anhydrous ≤ 2.0 2.0
pH值(10g/L 溶液,25℃) pH value(10g/L,25℃) 9.0±0.4 ————

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